​

Degustační menu květen 2024

​

​

Purée de navets

(1) Krém z vodnice

​

 Mayonnaise de volaille à la ravigote

(2) Kuře s mírně nakyslou bylinkovou majonézou

 

Turbot, sauce homard

(3) Pakambala s humrovou omáčkou

 

Caille farcie

(4) Nadívaná křepelka se salátem

 

Côtelette d'agneau à la Soubise

(5) Jehněčí kotletka s cibulovým pyré

​

Les asperges en branches

(6) Chřest s holandskou omáčkou

​

Gelée d'épine-vinette garnie de pommes

(7) Želé z dříšťálek s jablky

 

SEDMICHODOVÉ MENU

3 zlaté 30 krejcarů / 1650 Kč

​

PĚTICHODOVÉ MENU (OBSAHUJE CHODY 1, 2, 4, 6 a 7)

2 zlaté 20 krejcarů / 1100 Kč

 

ČTYŘCHODOVÉ MENU (OBSAHUJE CHODY 1, 2, 4 a 7)

1 zlatý 80 krejcarů / 900 Kč

​

Pokud trpíte alergií či potravinovou intolerancí, stačí nám to napsat při rezervaci. Většinou jsme schopni najít náhradní potraviny, které neovlivní složení menu.

​